1 purjolök
10 cocktailtomater
1 påse bladspenat
6 stora champinjoner
3 ägg
1/2 dl grädde
salt och peppar
Ugn 175 grader
1. Förväll spenaten i en kastrull, krydda.
2. Skiva purjo, svamp och tomat, stek i smör, krydda.
3. Vispa samman grädde och ägg, krydda.
4. Häll allt i en ugnsäker form och låt stå i ugnen 15-20 minuter.
