2 portioner
1 påse/ca 5 st persiljerötter
2 potatisar
1/5 dl grädde
salt & peppar
2 bitar lax
fryst persilja
salt & peppar
haricots verts
ekologisk majonnäs
1. Skala och skär persiljerötterna och potatisarna i bitar, täck med vatten i en kastrull och låt koka tills de är mjuka, ca 20 minuter. Häll inte av allt spad, spara lite att blanda med. Mosa och blanda med spad, grädde och kryddor.
2. Krydda och stek laxen och haricots verts. Jag hade en klick ekologisk majonnäs till som sås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar