1-2 gula lökar
1/2 vitkålshuvud
2 stora morötter
1 buljongtärning
salt & cayennepeppar
1 lagerblad
Strimla och skär lök, vitkål och morötter i mindre bitar, fräs i smör i en kastrull.
Täck med vatten, ha i buljong, lagerblad och kryddor. Koka upp och låt sen puttra i ca 15-20 minuter.
Till soppan har jag en skiva ekologiskt rågbröd med smör och ost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar